Cocktail

Brise épicée

Pour 4 personnes
PRÉPARATION: env. 5 minutes
Pilon, shaker, passoire
4 verres d'env. 3 dl

1,2 l de jus d'orange
100 g de sucre
4 d'anis étoile
2 bâtonnets de cannelle, brisés
2 clous de girofle
4 dl de champagne ou de vin mousseux
glaçons

PRÉPARATION Mettre le jus d'orange et tous les ingrédients, clous de girofle compris dans le shaker et piler. Filtrer et verser dans les verres, remplir avec le champagne ou le vin mousseux. Ajouter quelques glaçons. Servir.

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